船場吉兆が廃業することになった。産地偽装問題で店の信用を失っていた上更に客の食べ残しの料理の使い回しが発覚しその内容も詳しく報道されて客が寄り付かなくなったためである。和食の料理のだべ残しの使い回しは聞くだけで不潔であり嫌悪感を催すもので…
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